Equilibrar la dieta
Un mètode eficaç que ajuda a una alimentació equilibrada i variada és confeccionar un menú setmanal de dinars i sopars, on hi ha d’haver aliments dels grups Bàsics Segons la Freqüència recomanada. Per a triar els aliments per a sopar, s’han de TENIR EN COMPTE els consumits al Llarg del dia, per tractar d’arribar a l’equilibri i no repetir-los. De la mateixa manera que Podem aprofitar els postres per a equilibrar el dinar, podem tractar de fer el MATEIX amb el sopar per a acabar el dia amb 1 APORTACIÓ adequada de nutrients. Si bè, el sopar no Pot compensar Sempre a els descuits o excessos en la composició dels menús de la resta de la jornada, anar habituant-nos que AQUESTA darrera presa d’aliments és converteixi en el complement perfecte a Allò que S’HA ingerit Durant el dia.
Verdures: en Cremes, croquetes d’espinacs i gambes, amanides, truites vegetals (carbassó, albergínia, pebrots, espinacs …).
Ous: escaldats, Durs, a la planxa, en truites o remenats (de xampinyons, de bolets, de tonyina, d’espinacs AMB gambes, de pernil, de pebrot o de formatge …), creps, flams, púding, etc .
Peix: en croquetes, mandonguilles, pizza amb tonyina i anxoves, pebrots farcits, truita de tonyina, de bacallà, sopes …
I AIXÍ AMB Tots els grups d’aliments.
Un sopar saludable i nutritiu en POCS minuts
Si és estiu, és Pot Començar el Sopar amb 1 gaspatxo, 1 suc d’Hortalisses o una crema freda. A l’hivern venen de gust els brous, purés o sopes calents. Pels ingredients que inclouen, és conserven perfectament al frigorífic 4-5 dies si és preparen AMB antelació.
L’amanida és un recurs saludable, nutritiu, Ràpid de preparar i ADMET múltiples combinacions. Perque no guanyi el cansament, podem optar per preparar l’amanida AMB antelació, i si és Disposa de Poc de temps és Pot recórrer a les amanides envasades i llestes per a consumir-les.
Però no Totes les amanides són igual d’equilibrades. Per a aconseguir l’equilibri si és prenen com a plat ÚNIC al sopar, l’amanida ha de portar algunes dosis de proteïnes de bona Qualitat (ou, pollastre o gall d’indi, peix, pernil, formatge …), farinacis (un mica de pa, arròs, pasta o patates) 
i oli, a Més dels vegetals.
És poden utilitzar els sobres del dinar. Les verdures que hagin sobrat del migdia és poden consumir tal qual, com a guarnició o combinar-les AMB Més vegetals i preparar delicioses amanides tèbies, de pebrot, ceba, tomàquet, carabassó i albergínia torrada …adequades per èpoques de més fred.
L’entrepà, una opció encertada. Sempre que sigui VARIAT i no és consumeixi a diari, ja que desplaçaria aliments molt nutritius com el peix, les verdures … Resulta una opció Molt encertada si el farciment te vegetals (enciam, tomàquet, ceba, pastanaga …) i s’acompanya de proteïnes de bona Qualitat.
Alerta Amb la digestió. El Tipus, la quantitat d’aliments que és prenen al sopar i la forma de preparar-los influeix en la digestió i en la Capacitat de conciliar el son. És preferible Cuinar sense Molt de greix (al vapor, bullit, a la planxa, al forn, al microones, etc.). Evitar fregits i no abusar de la sal ni de condiments Forts i picants. A mes, millor no triar aliments grassos, com els ous fregits, el peixos o carn d’au arrebossada, i evitar Grans quantitats de menjar.
És convenient sopar almenys Dues hores Abans d’anar al llit, perque la digestió no interfereixi amb el son.
Saltar-se el sopar no Aprima. Està comprovat que per a aprimar no és beneficiòs ni Necessari saltar-se Àpats ni passar gana. El més recomanable és planejar 1 sopar Lleuger que completi la resta d’ingestes del dia.
